Amo Backmischung Brunchboller
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- Artikel-Nr.: 01-C12-101783
Dänische Brunch Brötchen
Die dürfen bei keinem Sonntagsfrühstück fehlen - leckere rustikale Weizenbrötchen mit Sonnenblumenkernen, Hirse und Buchweizen. Aus der Backmischung könnt ihr 16 knusprige Brötchen zaubern oder den Teig auch als Brot backen, ihr müsst nur 25 g Frischhefe und ca. 575 ml Wasser hinzufügen
Und so geht es:
Die Hefe im Wasser auflösen. Die Mehlmischung dazugeben und etwa 5 Min. kneten. Den Teig mindestens 6 Stunden im Kühlschrank gehen lassen. Mit zwei Löffeln 16 Brötchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. 15-20 Min. bei 220˚C Ober- Unterhitze backen.
Packungsinhalt: 1000 g
Weizenmehl, Sonnenblumenkerne *, Leinsamen *, Hirse *, Buchweizen *, Zucker, Rapsöl, Jod mit... mehr
| Brennwert kj | 1550 kj | Brennwert kcal | 370 kcal |
| Fett | 7,2 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 64 g | davon Zucker | 5,5 g |
| Ballaststoffe | 4 g | Eiweiß | 10 g |
| Salz | 1,5 g |
| glutenhaltiges Getreide | Ja |
Weizenmehl, Sonnenblumenkerne *, Leinsamen *, Hirse *, Buchweizen *, Zucker, Rapsöl, Jod mit Salzzusatz, Dextrose, pflanzlicher Emulgator (E472e), Weizenmalzmehl, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), Enzym (Amylase)
Dänemark
Lantmännen Cerealia A/S
7100 Vejle
Die Geschichte von Amo nimmt seinen Anfang 1928 in einer Dampfmühle bei Odense. Auch wenn man sich der Liebe seiner Mitmenschen mit Selbstgebackenem sicher sein kann, hat Amo nichts mit Latein zu tun, sondern ist eine Wortschöpfung aus amerikanischem Mehl und Odense. Amo ist für nahezu alle Dänen ein Begriff - das liegt an der sonnengelben Papiertüte in der Amo-Mehl seit den 50er Jahren verpackt ist. Auf der Tüte waren Backrezepte gedruckt, hiermit gelang Amo der ganz große Wurf und eine Erfolgsgeschichte nahm ihren Lauf. Das Aussehen der Papiertüten hat sich neuen Trends angepasst und Amo gehört heute zu der Kooperative Lantmännen.
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soooo lecker
die Brötchen waren soooo lecker
sehr lecker
Die Brötchen haben so gut geschmeckt, dass ich gleich wieder welche gekauft habe.
