Amo Backmischung Fødselsdags Gulerods Boller
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- Artikel-Nr.: 12-D09-023746
Geburtstagsbrötchen mit Karotte wie in Dänemark
Herrliche leichte und weiche Brötchen mit Karotte zum Geburtstag. Nur Hefe und Wasser hinzufügen, ergibt ca. 8 Stück Brötchen. Kein Geburtstag ohne Geburtstagsbrötchen. Schöne Geburtstagsbrötchen mit Karotte. Leicht, weich und luftig. Mit den Geburtstags-Karottenbrötchen von Amo ist es ganz einfach, für jeden Geburtstag etwas Leckeres zu backen!
Du benötigst noch: 25 g Hefe und 100 ml Wasser
Zubereitung:
- Hefe im Wasser auflösen, Mischung hinzufügen und 5 Minuten kneten. Den Teig 20 Minuten zugedeckt gehen lassen.
- 8 Brötchen formen und auf ein Backblech mit Backpapier legen und zugedeckt 45 Minuten gehen lassen
- Die Brötchen mit Wasser oder Ei bestreichen und in 7-10 Minuten bei 220 Grad (Umluft 200 Grad) backen
Inhalt: 250 g
Weizenmehl, Palmöl, Sonnenblumenkerne* 6 %, Zucker, Magermilchpulver, Karotte* 3 %, Eipulver,... mehr
| Brennwert kj | 1289 kj | Brennwert kcal | 308 kcal |
| Fett | 10 g | davon gesättigte Fettsäuren | 3,6 g |
| Kohlenhydrate | 43 g | davon Zucker | 7 g |
| Eiweiß | 9,3 g | Salz | 0,49 g |
Weizenmehl, Palmöl, Sonnenblumenkerne* 6 %, Zucker, Magermilchpulver, Karotte* 3 %, Eipulver, Glukosesirup, Salz mit Jodzusatz, pflanzlicher Emulgator (E322, E472e), Milcheiweiß, Dextrose, Weizenmalzmehl, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure, Amylase).
*Herkunft EU
Dänemark
Lantmännen Cerealia A/S
Møllegade 12
7100 Vejle
Die Geschichte von Amo nimmt seinen Anfang 1928 in einer Dampfmühle bei Odense. Auch wenn man sich der Liebe seiner Mitmenschen mit Selbstgebackenem sicher sein kann, hat Amo nichts mit Latein zu tun, sondern ist eine Wortschöpfung aus amerikanischem Mehl und Odense. Amo ist für nahezu alle Dänen ein Begriff - das liegt an der sonnengelben Papiertüte in der Amo-Mehl seit den 50er Jahren verpackt ist. Auf der Tüte waren Backrezepte gedruckt, hiermit gelang Amo der ganz große Wurf und eine Erfolgsgeschichte nahm ihren Lauf. Das Aussehen der Papiertüten hat sich neuen Trends angepasst und Amo gehört heute zu der Kooperative Lantmännen.
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